El saüc, també anomenat saüquer, és un arbre que forma part de l’estètica dels masos. La memòria oral de les masoveres ens permet replegar sabers tradicionals sobre les seues propietats.
Butlletí 10 El Gegant. Parc natural de Penyagolosa
Aquest butlletí porta un article de l’arquitecte Miguel Ángel Chiarri sobre el poblament als masos.