La Memòria Oral també és Patrimoni: la cultura no escrita del territori pot desaparèixer si no hi ha relleu generacional. Les Veus de Penyagolosa és un projecte dissenyat per a conservar aquest patrimoni.
El CEP aporta informació sobre el significat dels elements que formen part de l´ermita de Sant Joan de Penyagolosa amb l’objectiu de salvar l’esperit dels Camins que tenen aquest indret com a meta.